Comment "nourrir 9 milliards d'êtres humains en 2050" ? La réponse coule de source, pour le rapporteur spécial de l'ONU, Olivier De Schutter : en laissant tomber l'agriculture intensive au profit de l'agroécologie. Une technique qui "cherche à améliorer la durabilité des écosystèmes en imitant la nature plutôt que l'industrie"...
Si c'est l'ONU qui le dit... En tout cas, les exemples rapportés mettent l'eau à la bouche. Pour en savoir plus, c'est ici.
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